Вся правда о ФастФуде. Какой ФастФуд можно есть?

11.02.2014
Вся правда о  ФастФуде. Какой ФастФуд можно есть?

Хотелось бы сказать пару слов о фастфуде, и это не будет довольно распространённое: «Не кушайте фастфуд – это плохо». Причины перекусить в таком ресторане могут быть разные: мало времени, а кушать очень хочется, нравится вкус той или иной продукции и прочие причины. Говорить о конкретных закусочных и озвучивать их названия не будем по понятным причинам.

Когда речь идёт о вреде фастфуда нередко говорят про ГМО – Генетически Модифицированных Организмах. Если не вдаваться в подробности технологии модификации генов, то можно уверенно сказать, что вреда от продуктов с ГМО не больше, чем от продуктов, выращенных естественным путём и натуральной селекцией. Этому посвящено много исследований, длившихся годами и десятилетиями.

Другой вопрос – это качество самой продукции, из чего сделано, как обработано, как приготовлено. Так, относительно недавно, одна крупная фастфуд-компания была уличена в использовании самых дешёвых и непригодных для пищи сортов мяса с последующей обработкой его химикатами, что давало этому мясу хороший вкус и запах. Правда компания быстро отреагировала, сказав, что она ушла от этой технологии в сторону новой, хорошей. Ну, допустим поверим. К сожалению, редко, когда можно «изнутри» узнать технологический процесс в каждой компании, поэтому об этом много говорить не будем.

Самая главная проблема фастфуда – переедание. Когда человек, особенно голодный, приходит в ресторан, он нередко берёт сразу много всего. От момента начала еды до момента ощущения сытости проходит не менее 15 минут, и если Вы быстро кушаете, то ощущение сытости не успевает появиться и появляется желание скушать ещё. И останавливаетесь Вы только тогда, когда уже переели и почувствовали ощущение забитости желудка или когда просто кончилась еда. Через некоторое время организм поймёт, что не просто наелся, а сильно переел и это выльется в такие проблемы пищеварения, как несварение, тяжесть в животе, тошнота, нарушение стула. Если Вы поели, а ощущение сытости не пришло – попейте. Пить лучше что-то тёплое, но не очень горячее. Жидкость даст более скоро ощущение сытости, но не перегрузит желудок и, к тому же, улучшит усваивание пищи.

В связи с этим хотелось бы дать следующий совет: если Вы уж зашли в фастфуд, то старайтесь не набирать много разных продуктов. Чем меньше разной пищи Вы будете сочетать, тем лучше. Не набирайте полный поднос еды, возьмите немного и не спеша кушайте. Покушав, спокойно посидите и попейте чай. Не переедайте!

Всем удачи!


Статьи о здоровье



Подпишитесь на новости
Ваше сообщение было отправлено!